Kaffeguiden — Side 7 af 8 — Viden om kaffe, espresso, barista og andet der hører til nydelse af kaffe

Kaffe wiki

Bedste Instant kaffe, luksus pulverkaffe i 2020. (KOMPLET TEST)

Kaffe wiki

Sønderjysk kaffebord er en tradition efter krigen i 1864.

Kaffe wiki

100 Kaffe Citater og slogans om kaffe, samlet her på siden.

Kaffe Sundhed

Keto kaffe opskrift og Bulletproof coffee. BOOST dit Vægttab og Keto Diæt!

Om – KaffeNinja

januar 9, 2019

KaffeNinja.dk KaffeNinja er en uafhængigt hjemmeside om kaffe. Tja det vil sige, det er selvfølgelig farvet af mine smagsløg. Men der er ingen kaffeproducent,…

Chokolademuffins med kaffeglasur

juni 2, 2015

Er der noget mere lækkert end hjemmelavede mufins. Denne opskrift er nem og og kræver ikke noget ekstra, hvis bare du har dit basis…

Godt med kaffegrums

april 9, 2015

Her til morgen stod jeg med min kop kaffe i hånden og kiggede ud i haven, på solen og de dansende fugle. Og så…

Opbevaring af kaffe

juni 6, 2010

Når du har fundet din yndlingskaffe og har “fin-tunet” hele bryggeprocessen, skal du huske én vigtig ting. Uanset hvor god kvalitet dine kaffebønner og…

Koffein i kaffe

april 29, 2010

Koffein er en almindelig og naturlig del af kaffe, og udgør normalt ca. 3% af en kaffebønnes vægt. I en normal kop filterkaffe bliver…

Genveje til korrekt kaffe og vand-dosering

april 29, 2010

Hvis man ikke altid bruger køkkenvægt og decilitermål når du brygger kaffe, kan det være rart at have et par holdepunkter når kaffebønner og…

Ristningsgrad

april 5, 2010

Grundlæggene findes der tre ristningsgrader for kaffe, men der er ingen standardiseret definition af, hvor grænserne ligger. De mest anvendte beskrivelser er lys, mellem…

Kaffebær

april 5, 2010

Frugten fra kaffetræet kaldes bær og er nogenlunde på størrelse med et kirsebær. Der er et tyndt skind og frugtkødet nedenunder omgiver kaffe frøet,…

Robusta kaffe

april 4, 2010

Robusta kaffe (kaldes også canephora) adskiller sig meget fra arabica i både smag og dyrkning. Robusta kaffe er mere modstandsdygtig overfor de svagheder arabica…

Arabica kaffe

april 4, 2010

Arabica er den mest kendte og i øvrigt også den ældste sort af kaffetræer. Træet skal vokse højt på f.eks. højsletter, bjerg- eller vulkanskråninger….